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11月12日，2023第十四届旅游职业技能大赛“中华茶艺”项目决赛成功举办。自接到比赛通知，我校旅游服务专业部相关项目指导教师李舒新就带领着田冰冰、孙思瑜、包容、尤士浩和王梦徐等参赛同学研读比赛规程，利用课余时间开始理论模块和实操模块的集训。本次比赛由以下三个模块组成：
同学们从学习茶文化理论知识开始，认真复习竞赛题库里的题目，做到不懂就问，勤积累、常反思。每一次理论测试的成绩都有明显的进步。同学们于11月5日参加了在丰庄茶城举行的笔试和赛前识茶培训，收获颇丰。回到学校后，开始在老师的指导下学习通过看形、辩色、闻味来识别常见传统名茶茶样。对于12种考试范围内的茶样，同学们也由原来的傻傻分不清到后来的笃定，甚至还会相互传授识茶心得，比如：哪种茶最好通过闻来判断，相近颜色的茶如何通过形状来辨别……
与此同时，同学们紧锣密鼓地准备着自己的自创茶艺，从主题构思到茶席搭配，从茶品选择到流程设计，同学们在老师的指导下集思广益，每位同学都结合自己的亲身经历创作出了自己的自创茶艺。伴随着悠扬的音乐，每天放学茶艺实训室里都飘满了茶香，回荡着同学们声情并茂的演说词和流畅的茶艺演示。“腰挺直”“声音放出来”“说词要有感情”“手不要碰杯口”“游山玩水又忘记了”……老师一次次严厉的批评指正，同学们都认真听进去了，并及时加以改进。他们从一开始的不流畅、演说词和手上的泡茶动作不能自然地融合在一起，到后来的一天比一天熟练、自然、自信。正是基于日常的勤奋练习，同学们在11月12日登台比赛之前各个精神饱满、镇定自信，赛场上行茶流程规范流畅，演说词抑扬顿挫，情绪饱满，发挥出了自己应有的水平。
手中器，杯中茶，口里的故事……传承中国茶文化，从我做起！
供稿：旅游服务专业部 李舒新
审核：党政办公室
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